神立駅から徒歩３分。いつもお世話になっている「㐂作」さんで、わがまま言って作ってもらいました。

特製「かすみがうら爆弾」!!

山野水産の”鯉のあらい”と、こちらもかすみがうら特産の白魚。地元の大豆や野菜、卵をつかったこちらの一品。いや、それこそ逸品。

鯉のあらいの心地よい食感に、白魚のぷりぷり食感、納豆のまったりとした粘りにオクラの爽やかさ。それを濃厚な卵がまとめる。壮大なオーケストラのような（オーケストラ見たことはないww)マリアーーーージュ（初めて使いましたwww)!!

もう総じて、ただただおいしいってことです！！d(￣ ￣)

異なる食材たちが一つになる。食材版地元一致団結ですね。こんなふうに、私たちも一致団結して地域を盛り上げていきまたいと思います！！

※今回㐂作さんに試作として調理協力いただきました。試作段階かつ季節により用意できない食材もある為、㐂作さんのメニューにはございません。しかしながら地元の食材をふんだんに生かし、細やかで洗練されたこちらのお料理は何を食べても絶品です。機会ございましたら是非味わってみてください！

㐂作さんHP：http://www.tsuchiura-kisaku.com